Étapes de préparation
Suivez ces étapes simples pour réaliser votre propre sorbet :
- Mélange des ingrédients : Dans un mixeur, combinez la purée d’açaï, les fruits rouges surgelés, le sucre de coco, le jus de citron et l’eau. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Vérification du goût : Goûtez le mélange et ajoutez du sucre si vous préférez un sorbet plus sucré.
- Congélation : Versez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que le sorbet soit ferme.
- Service : Sortez le sorbet du congélateur 10 minutes avant de le servir. Utilisez une cuillère à glace pour former des boules.